AA. VV. – A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall’Italia – Laterza 2001

Editore: Laterza Formato: Brossura Anno edizione: 2001 Condizioni: Lievi segni d’uso in copertina, pagine leggermente brunite a causa del tempo, per il resto ottimo stato Pagine: XII-312 Questo libro nasce dal desiderio di sfuggire al ketchup e ai fast food. Fa scoprire i sapori inconsueti, il velluto leggero del latte di mandorle, la punta di eleganza che una goccia di acqua di rose o un pizzico di pepe di Guinea possono immettere in certe preparazioni.

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Aggiornato il 11/06/2026