st barth

Islander Marina

Ispirato alla storia del Bay Rum: una storia di uomini e profumi. Nel XVI secolo, i marinai scoprirono le foglie dell'albero di Bay delle Indie Occidentali, chiamato Pimenta racemosa, un piccolo albero originario delle Indie Occidentali, noto anche come Bay St Thomas. Se strofinate sulla pelle, le sue foglie secche rilasciano un olio molto profumato: un modo eccellente per rinfrescarsi e profumarsi... Mentre i contadini dei Caraibi spedivano lo zucchero in Europa, alcuni schiavi intraprendenti scoprirono in queste stesse piantagioni di canna da zucchero che la melassa fermentata (un sottoprodotto dello zucchero) poteva essere trasformata in una bevanda alcolica zuccherata. I birrai adottarono quindi la ricetta originale, distillata per intensificarne il contenuto alcolico, creando il famoso rum. In seguito, un ingegnoso marinaio delle Isole Vergini ebbe l'idea di mettere in infusione le foglie ed estrarne gli oli essenziali. Era nato il rum della baia. Gli isolani aggiunsero gradualmen

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Aggiornato il 11/06/2026