Bisetti

Bisetti Pietra Ollare con base in legno wengè e 2 fornelli

La steatite: caratteristiche e proprietà della pietra La pietra ollare è composta per il 40/50% da talco (perciò è un antiaderente naturale) e 40/50% da magnesio, è resistente e compatta, conserva la temperatura ed è immune all’azione degli acidi alcalini; cuoce quindi il cibo preservandone l’aroma naturale, non alterandolo; essendo un antiaderente naturale non permette che olio e/o le varie sostanze contenute all’interno del cibo vengano assorbite dalla pietra stessa.

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Aggiornato il 12/06/2026