Vintage oolong 2015

Tè oolong taiwanese prodotto a Ming Jan nella contea di Nantou (Taiwan). Le foglie sono state raccolte nel 2015 da piante cultivar Si Ji Chun e Jun Xuan a 300-400mt, sono state sottoposte a un processo di ossidazione del 15-20%, quindi tostate più volte fino al 2016. Un tè raro. Gusto: complesso, cambia infusione dopo infusione, nelle prime prevalgono le note tostate, poi quelle vegetali con un finale dolce. Ingredienti: tè oolong

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Aggiornato il 08/06/2026