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Hojicha

Un tè verde giapponese unico Hojicha è un tè verde giapponese caratterizzato da foglie arrotolate di colore verde chiaro, che sprigionano un aroma delicato e un gusto leggermente amarognolo. Questo tè, molto apprezzato in Giappone, viene ottenuto con un processo di tostatura che gli conferisce un profilo aromatico particolare, più morbido rispetto ad altri tè verdi, rendendolo ideale anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei tè giapponesi. Origini e caratteristiche Il nome Hojicha deriva proprio dal metodo di lavorazione: le foglie di tè verde vengono tostate a temperatura controllata, il che ne abbassa il contenuto di caffeina e regala una bevanda più dolce e facile da digerire. Il risultato è un tè dalle note tostate e vegetali, che unisce freschezza e leggerezza con un retrogusto amarognolo, tipico del tè verde autentico. In tazza si presenta con un’infusione chiara e brillante, che invita a gustarlo in ogni momento della giornata. Preparazione ideale Per ottenere il

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Aggiornato il 08/06/2026