IOLIBROCARMINE
La cucina del Trentino-Alto Adige
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Shop vicino ma ritiro non garantito Newton Compton 2017 * pp. 512 * rilegato con sovraccoperta * rif. libr. enogastronomia * In Trentino-Alto Adige due culture vicine e parallele convivono e danno vita a due diverse gastronomie: quella trentina, che risente degli influssi della cucina veneta, e quella altoatesina, di chiara impronta austriaca e più particolarmente tirolese.
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Aggiornato il 09/07/2026
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